有機ダージリンGBOP
有機ダージリンGBOP
(326)
インドで有機栽培された100%ダージリン地方で生産された茶葉です。
ダージリンは世界でももっとも評価が高いのはセカンドフラッシュで上品なマスカテルフレーバーと品のよいのど越しの渋みがあるものだけです。
ダージリンはインドで生産された生産量の約40倍世界で流通しており、まざりものやまがいものが多いので注意が必要です。
ダージリン地方の中でもさらに有機栽培で栽培されたものは大変希少です。
この有機ダージリンは新芽をブロークンしたもので上品マスカテルのアロマ(マスカットのような香り)と心地よい渋み、そして何よりも本物の証であるオレンジ色の水色(すいしょく)はみているだけでも美しい紅茶です。
ダージリンは別名「緑の黄金」といわれいて紅い水色(すいしょく)にはなりません。本物のダージリンだけが持つ味わいをお愉しみください。